PERTUMBUHAN DAN PERKEMBANGAN PADA TUMBUHAN

A.      PERKECAMBAHAN

Perkecambahan adalah peristiwa tumbuhnya embrio di dalam biji menjadi tanaman baru. Perkecambahan diawali oleh peristiwa imbibisi, yaitu masuknya air ke dalam biji. Dengan masuknya air, biji mengembang dan kulit biji akan pecah. Air yang masuk mengaktifkan embrio untuk melepaskan hormon giberalin (GA). Hormon ini mendorong aleuron (lapisan tipis bagian luar endospermae) untuk mensintesis dan mengeluarkan enzim. Enzim bekerja dengan menghidrolisis cadangan makanan sebagai sumber energi perkecambahan.

Macam Perkecambahan

a.       Epigeal

Pada perkecambahan epigeal, kotilrdon terdapat dipermukaan tanah karena terdorong oleh pertumbuhan hipokotil yang memanjang ke atas. Contohnya adalah kacang tanah (Arachis hypogaea) dan kacang hijau (Phaseolus radiatus).

b.      Hipogeal

Pada perkecambahan hipogeal, kotiledon tetap berada di dalam tanah karena mengalami pertumbuhan adalah bagian epikotilnya. Contohnya pada kacang kapri (Pisum sativum) dan jagung (Zae mays).

B.      PERTUMBUHAN DAN PERKEMBANGAN

1.       Pertumbuhan

Pertumbuhan adalah proses pertambahan ukuran,yaitu pertambahan volume, massa, tinggi, dan panjang. Ciri-ciri pertumbuhan adalah:

a.                   Irreversible (tidak dapat kembali)

b.                  Kuantitatif (dapat diukur), dinyatakan dengan satuan bilangan, misalnya : persentase, kurva pertumbuhan dan perkecambahan tumbuhan

c.                   Terdapat pada jaringan meristem, misalnya ujung akar, ujung batang, kambium dan embrio

d.                  Pembelahan sel secara mitosis

2.       Perkembangan

Perkembangan adalah proses menuju kedewasaan yang ditandai dengan berfungsinya alat reproduksi. Misalnya, pada tumbuhan ditandai dengan tumbuhnya bunga, sedangkan pada hewan ditandai dengan dihasilkannya sel-sel kelamin. Ciri-ciri perkembangan adalah:

a.       Reversible (dapat kembali)

b.      Kualitatif (tidak dapat diukur)

c.       Terdapat pada alat perkembangbiakan

d.      Pembelahan sel secara meiosis

3.       Macam Pertumbuhan pada Tumbuhan

a.       Pertumbuhan primer

Pertumbuhan primer adalah pertumbuhan memanjang pada tumbuhan yang dihasilkan oleh aktivitas jaringan meristem primer (koleoptil, koleorhiza, ujung akar, dan ujung batang).

Pertumbuhan Akar

Pada ujung akar terdapat jaringan meristem primer yang berfungsi dalam pemanjangan akar. Daerah pertumbuhan akar dibagi tiga yaitu:

1)      Daerah pembelahan (meristem)

Merupakan daerah yang sel-selnya aktif membelah. Sel-selnya sangat rentan terhadap radiasi maupun zat kimia. Itulah sebabnya pada bagian ujung daerah meristem terdapat tudung akar (kaliptra) yang berfungsi melindungi akar.

2)      Daerah pemanjangan

Dan membelah lebih lambat dari pada sel meristem. Sel-selnya relatif lebih tahan terhadap kerusakan yang disebabkan oleh radiasi dan bahan kimia beracun dibandingkan daerah lain. Sel di daerah pemanjangan ini juga berfungsi sebagai penyimpan makanan.

3)      Daerah diferensiasi

Daerah diferensiasi terletak di bagian akhir akar. Di daerah diferensiasi, sel-sel dari daerah pemanjangan mulai terspesialisasi struktur dan fungsinya. Daerah diferensiasi ditandai dengan tumbuhnya rambut akar.

b.      Pertumbuhan Sekunder

·         Pada pertumbuhan dikotil terjadi pertumbuhan sekunder (melebar), yaitu pada kambium

·         Jaringan kambium dapat membelah secara mitosis. Sel-sel kambium membelah ke arah dalam membentuk xilem dan ke arah luar membentuk floem. Sedangkan jaringan kambium tetap dipertahankan keberadaannya.

·         Xilem dan floem yang terbentuk dari aktivitas kambium disebut xilem sekunder dan floem sekunder yang menyebabkan diameter batang atau akar bertambah besar

·         Pertumbuhan ke arah dalam jauh lebih besar, sehingga xilem (kayu) yang dihasilkan juga tebal. Pembentukan xilem dan floem sekunder dipengaruhi oleh musim dan menimbulkan adanya lingkaran tahun.